Il y a de la joie dans l'air,

des sourires et des recettes qui s'échangent en cuisine.

Chef

Patricia Richer

Hay alegría en el aire, sonrisas y recetas que

se intercambian en la cocina.

Une bulle de poésie

où le quotidien rime avec gourmandise...

Les légumes et les fruits ne demandent qu'à être métamorphosés.

Bon appétit !

Chef

Patricia Richer

En cuisine ...

Régaler, s'amuser, épater, captiver et surprendre.

Chef

Patricia Richer

Trés honorée...Monsieur Le Maire

Merci Monsieur le Maire pour cette hommage à "La Cuisine du Soleil." autour de la culture et la gastronomie provençale.

C'est un grand honneur de faire partie de votre éditorial.

La Provence une source de toutes les inspiration, une invitation au bon goût du terroir. Le Revest-les-Eaux, mon lieu de prédilection.

Tous mes remerciements à

Claude Serra

, journaliste Var matin pour ce bel article."Véritable bible culinaire et trésor patrimonial, cet ouvrage met à l’honneur la cuisine de nos Anciens. Le plaisir de la lecture se déguste avec délicatesse. Notre cuisine provençale traverse les époques grâce à l’engagement et au talent de chefs comme notre Revestoise Patricia Richer.

A travers ces recettes et ces conseils précieux, ce recueil savoureux raconte des époques, des produits régionaux, des habitudes locales, des senteurs de nos collines et de nos ports. «La cuisine du soleil» regorge d’astuces géniales que les cuisiniers et nos grands-mères s’échangent depuis des générations. L’ouvrage de Patricia Richer est une nouvelle déclaration d’amour à notre région, à notre terroir qu’il faut absolument préserver.

Merci Patricia ! Tu perpétues notre art provençal pour lequel nous sommes si fiers d'appartenir et dont nous sommes tous si solidement enracinés."

Monsieur le Maire, Ange Musso

Inspirations, No limit!

Laissons nous surprendre avec audace et laissons évader notre esprit comme

la légèreté d'une bulle délicate soit elle.

Profitons, cuisinons, car aussi non, elle finira par éclater.

Celebración

Cocina gourmet, cultural, intensa y creativa.

Chef Patricia Richer

On this International Chefs' Day

It is a unique menu that I wanted to present with a cuisine respectful of the product, as an invitation to travel according to a wandering inspiration.

A cuisine made of simplicity and gourmandise.

Being part of a delegation is every day a great adventure ! Georges Grunenwald, Disciples Escoffier Provence and Johnny Joe Alonzo.

Best of Gastronomie international jury

 Thank you very much for this partnership and nomination in this wonderful gastronomic adventure alongside.Chef Francis Albano .

very moved, honored and particularly happy be part of jury, 

Best of gastronomie Philippines

Very honored

President Georges and Chef Francis Albano for this collaboration. 

I am a chef in love with my profession, life, and people like many know me.

Gourmet & gourmande...My desserts are like me. 

It is this one Georges Grunenwald that I particularly wished to share with you, 

in your book..a form of joyful delicacy.

Thank you both for the trust you have placed in me.

Chef Patricia Richer

To love to share

 with joy and greediness its cooking, it is irreplaceable. 

Atmosphere: timeless romance 

The authentic dish: Navarin

The dessert not to be missed: the Magnifique

Chef Patricia Richer