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mardi 26 février 2019

Goût de France 2019

A l'occasion de l'évènement international Goût de France 2019 interview de la Chef Patricia Richer, Restaurant la Terrasse en partenariat avec l'Ambassade de France au Costa rica.Le thème de cette année: "La cuisine provençale "une cuisine qui me tient à coeur par dessus tout.Con motivo del evento internacional "Good France 2019" entrevista con la Chef Patricia Richer, Restaurant la Terrasse en colaboración con la Embajada de Francia en Costa Rica.El tema de este año: "La cocina provenzal", mi cocina de corazón por encima de todo !

dimanche 17 février 2019

Mesa VIp de la Chef Patricia Richer

La oportunidad de celebrar un momento excepcional en el corazón del restaurante La Terrasse, en un patio acogedor decorado con cuidado, un rincón de encanto para sus huéspedes. Table Vip de la Chef Patricia Richer.
L’occasion de célébrer un moment exceptionnel au coeur du restaurant La Terrasse, dans un patio chaleureux décoré avec soin, un coin de charme pour ses hôtes.

 "Agradecimiento a Gerald y a Patricia por una velada inolvidable"
Un lugar lleno de contraste que inicia con una ubicación no tan privilegiada donde tienes que tocar un timbre para poder entrar sin embargo, la hospitalidad de Gerald te hace sentir como en la casa de viejos amigos.
Una decoración llena de detalles te hace realmente transportarte a otro lugar, a otra época donde se cuidaban hasta las cosas mas pequeñas para lograr la maxima experiencia posible. 
El restaurante es pequeño por lo que pocas personas tendrán el placer cada noche de deleitarse de la comida de Patricia
La comida de Patricia es simplemente mágica, todos los ingredientes que utiliza son frescos y de la mejor calidad que pueda conseguir en Costa Rica, fusiona ingredientes locales con las maravillosas recetas francesas dando como resultado una explosion de variados sabores al paladar.
Los precios son totalmente razonables para la calidad que ofrecen y moderados si los comparas con restaurantes de este nivel.
Por todo lo anterior solo puedo agradecer a Patricia y Gerald por una maravillosa velada que espero repetirla pronto. 

Entre délicatesse et sensibilité des arômes.

Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin Macarons fraises gariguettes ...