La experiencia gastronomica es fascinante.
Toma técnicas, productos y recetas que parten de lo tradicional en la cocina para generar nuevas creaciones de sabores y texturas siempre sorpresivas.
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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