Archives du blog

vendredi 27 juillet 2012

Escapade Gustative

Patricia revisite la cuisine familiale.
Ca vaut le "Gôut"...

et propose le menu " de La Terrasse à partager:
Une cuisine qui claque comme un coup de fouet... dans l'équilibre des saveurs.

Terrine de poulet aux pistaches,
Une Terrine aux saveurs épicées.
Noix de muscade, Estragon, Cannelle, quatre épices,
et éclats de pistaches.


Une daube Provençale...
Un coulant au chocolat et sa glace au basilic.



Servi dans un Menu à 15000 colones

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Entre délicatesse et sensibilité des arômes.

Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin Macarons fraises gariguettes ...