Archives du blog

vendredi 27 juillet 2012

Escapade Gustative

Patricia revisite la cuisine familiale.
Ca vaut le "Gôut"...

et propose le menu " de La Terrasse à partager:
Une cuisine qui claque comme un coup de fouet... dans l'équilibre des saveurs.

Terrine de poulet aux pistaches,
Une Terrine aux saveurs épicées.
Noix de muscade, Estragon, Cannelle, quatre épices,
et éclats de pistaches.


Une daube Provençale...
Un coulant au chocolat et sa glace au basilic.



Servi dans un Menu à 15000 colones

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Vertueusement vôtre !

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Laissez vous transporter. Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands. #chateau #che...