Dîner privé

L'esthétique par Patricia Richer, Chef exécutif.
Saumon fumé Arnaud Béné # salade de légumes # Vinaigrette curry gingembre.
Saint jacques aux petits légumes braisés
Gougères chèvre # Romarin
Bavarois praliné # Chantilly

Artìculo gastronòmico por la chef Patricia Richer

https://issuu.com/patriciaricher/docs/del__itese_esta_temporada_pdf_e3d9faf95b5508https:

Curso de cocina privado

Praparaciòn:

Tabulé Mediterráneo de pulpo

Estofado de pulpo a la provezal

Crumbles de frutas, chocolate & nueces

Recetas Chef Patricia Richer, La Terrasse SA

"Me dio mucho gusto el preparar esta comida tan deliciosa, el día de ayer pudimos comer en la noche todo lo que preparamos, fue un éxito, mi familia quedo fascinada de lo que cocinamos y fue muy agradable para mi poder sorprender a todos.

"usted es una gran chef y me daría gusto poder regresar nuevamente.

Quedo muy agradecido de todo el esfuerzo y las ganas de poder cocinar algo tan especial para mis seres queridos."

Para un cumpleaños

 Biscuit -Mousse de chocolate-Chantilli crema de castagna

 Biscuit praliné, Meringue-polvo de almendras

Fraisier