Du romarin, du basilic, comme des envies de Côte d'Azur
Entre la soupe au Pistou, la Barigoule, la salade Niçoise, une vrai tradition du Sud de la France.
Laitie, haricots verts, tomate cerise, poivron, céleri, radis, oeuf dur, thon, olives noires, capres, cébettes.
et une huile d'olive généreuse
Une salade que l'on croque comme une gourmandise.
Entre la sopa de Pisto, la Barigoule, la ensalada Nicoise.
Una vera tradición del Sur de Francia.
Lechuga vainicas, tomates cerezas, pepino, apio, rábano, huevo duro, atún, aceitunas negras, cebollino, chile dulce.
Y un rasgo de aceite de oliva generoso.
Una ensalada crujiente como una "golorosa".
Una paréntesis estival en la Capital.
