Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
lundi 25 février 2013
Ice Cream ...
Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
vendredi 22 février 2013
Cena privada con la UNION EUROPEA
La Chef Patricia Richer a choisi avec Maggy KALONDA, (Asistente del Encargado de Negocios a.i.
UNION EUROPEA) un menu au reflet de la cuisine Française : Pâté de porc maison, Daube provençale, Moules marinières, Opéra, Baba au rhum.
Nous avons eu l'honneur de recevoir les représentants de l'Union Européenne, dont Monsieur l'Ambassadeur Fabrice Delloye.
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Entre délicatesse et sensibilité des arômes.
Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin Macarons fraises gariguettes ...
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#Honorée #titreprofessionnel #label #National -
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Ici tout est source d’inspiration. Tomates ananas, aubergines blanches Oignons doux. Fraises garigettes en sorbet Macarons framboises Produi... -
Une histoire de passion, de cuisine et de plaisir de la table. Chef Patricia Richer . https://issuu.com/…/docs/magazine_l_art_de_la_cuis... -
Ce dimanche, sous un soleil radieux, il y a comme un air de fête Nationale, à la résidence de France. Ca n'arrive pas souvent, mai...