Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
lundi 25 février 2013
Ice Cream ...
Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
vendredi 22 février 2013
Cena privada con la UNION EUROPEA
La Chef Patricia Richer a choisi avec Maggy KALONDA, (Asistente del Encargado de Negocios a.i.
UNION EUROPEA) un menu au reflet de la cuisine Française : Pâté de porc maison, Daube provençale, Moules marinières, Opéra, Baba au rhum.
Nous avons eu l'honneur de recevoir les représentants de l'Union Européenne, dont Monsieur l'Ambassadeur Fabrice Delloye.
Inscription à :
Articles (Atom)
Vertueusement vôtre !
Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Laissez vous transporter. Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands. #chateau #che...
-
#Honorée #titreprofessionnel #label #National -
Sublimer une belle cuisine pour un soir de fêtes. Terrine de poulet , pickles au vinaigre de xérès, pain maison, sablé et son beurre aromati... -
Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Laissez vous transporter. Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands. #chateau #che... -
Un magnifique lieu en harmonie avec la nature. Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité. Légumes rôt... -
Une dose de féerie et de plaisir gourmand. Un menu teinté de belles compositions de printemps. Merci Alicia pour vos belles impressions. Un ...