Les grandes tablées

se font familiales, conviviales et amicales.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #chefadomicile

Que serait le Lot et Garonne

sans sa campagne.

La terre nourrit l’imaginaire.

Cindy Guyot.

Des recettes signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Beurre aux herbes

pain maison au levain

une entrée aux fleurs des champs et plus encore.

La cuisine sinon rien !

Passionnément gourmandise…

Pêche au rosé de Provence

Petit choux au caramel.

Ma cuisine a ce doux

...parfum de légumes et de fruits gorgés de soleil.

Voyage gourmand au cœur de ce terroir enivrant. Lot & Garonne

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Joli mois de juillet

Une cuisine aux nuances de parfum d’été

Tarin de poivrons grillés - houmous de carottes au chèvre

Pêche Melba

Petit financier au parfum de noisettes.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Le temps de l’été

Chaque moment apporte son lot d’enchantement. Une cuisine à mon image.

Gravlax truite saumonée au gingembre, fenouil et agrumes

Houmous aux fèves, cardamome et curry

Blinis aux courgettes, basilic

Filet mignon de veau, aubergines confites, citron confit

Merveilleux aux fraises, noix de coco.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

L’art de partager

Comme un fil de légèreté dans les assiettes.

#dinerprive #chateau #dordogne

Pizzas à la provençale

Farandole de légumes d’été - crème chantilly au basilic

Crème au safran - nougatine - abricots rôtis

Guimauves