Un dessert toujours tendance.

Un dessert que j'aime tout particulièrement...

Signature Chef Patricia Richer

Certificado de exelencia 2016

Muchas gracias a Tripadvisor para su certificado de exelencia en 2016

VIP clients La Terrasse, French Cuisine

Compromiso en La Terrasse, French Cuisine

 Felicidades a André Osorio y su novia
Un compromiso el 16 de julio en la Terrasse
"Mil gracias a los dos por haber hecho que este momento tan especial,

 fuera sencillamente perfecto!"

Invitation fête nationale

Para un cumpleaños

 Un menù especialmente elaborado por la Chef Patricia Richer,

 

Un postre preparado especialmente para Giselle Donato
Receta de la Chef Patricia Richer.
Postre de mousse de castaña y mascarpone, merengue.

Les Fraises..

Comment ne pas craquer pour ces jolis fruits rouges ?
Recette Chef Patricia Richer

Cena VIP Ministro del Ambiente du Costa Rica

 La chef patricia Richer tiene el honor de recibir esta noche el Ministro del Ambiente y unos funcionarios de Ministerios de Relaciones Exteriores para una cena VIP en su restaurante La Terrasse.

Libro de cocina chef Patricia richer

Una receta de mi libro "Idées Menu Menu"
Chef Patricia Richer

Desserts de grands soirs

Alianza Francesa Les petits chefs con Patricia Richer

Para todos aquellos que disfrutan del buen comer y que no saben qué planes hacer con los chiquillos que estarán de vacaciones a partir de la siguiente semana.
Conozco y admiro a Patricia Richer, una gran cocinera, siempre con una sonrisa recibe a sus comensales de La Terrasse y en sus eventos, va a estar compartiendo con los niños en dar clases de cocina en la Alianza Francesa.
Aprovechemos de sembrar en nuestros hijos un gusto por el prepararse platos bien sabrosos, la cocina es un oficio que siempre lo mantiene activo a uno, con muchas experiencias cada día, y siempre con algo para aprender.

http://www.holaeslola.com/…/cursos-libres-para-ninos-en-va…/
Les petits chefs « Quand les mots deviennent saveurs »
Les matinées “Petits Chefs” tienen una invitada especial; Patricia Richer, chef de la Terrassse, quien compartirá su pasión, su idioma y su cultura con los niños de 6 a 10 años durante la semana del 27 de junio al viernes 1 de julio 2016.
Temática: Aprender francés su gastronomía y conocer la vida de un chef. El programa de la semana hará conocer a los niños algunos de los secretos de la gastronomía francesa y del día a día de un chef.
El objetivo de las matinées Petits chefs será de acercar a los más pequeños al mundo de la gastronomía y sensibilizarles al idioma francés.
El programa va desde la escogencia de los ingredientes, pasando por la elaboración de recetas que podrán ejecutar en la casa y hasta la degustación.
Programa: – El día a día de un chef – Comprando ingredientes en el mercado – Elaborando y desarrollando técnicas para preparar Tartelettes, verrines, confitures maison – Visita al restaurante”La terrasse” y a su cocina.
Horario: De lunes a viernes de 9am a 12md

Petits chefs Alianza Francesa con la Chef Patricia Richer

¡Bonjour! Esta semana será muy especial. Estaré de lunes a viernes en la Alianza Francesa, enseñando a un grupo de pequeños el arte de la comida francesa. 

Mini Chefs... más bien; Petit Chefs en camino.