Archives du blog

vendredi 14 mars 2025

Vertueusement vôtre !

Laissez vous transporter.
Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands.
Terrine de lapin aux noisettes, pickles
Suprème de volaille aux jus de giroles
Streusel au chocolat , sorbet au cacao et ganachemontée
Calissons pâte de coing

lundi 3 mars 2025

dimanche 2 mars 2025

Terre des saveurs

Faire honneur à de merveilleux lieux.
Millefeuille d’aubergines, crème de betterave
Pâtes fraîches au beurre de sauge
Nougat, coulis de mûres








vendredi 28 février 2025

Enterrement de vie de jeune fille à Cénac.

Une dose de féerie et de plaisir gourmand.
Un menu teinté de belles compositions de printemps.
Merci Alicia pour vos belles impressions.
Un grand honneur d’avoir réalisé ce dîner pour votre événement tant attendu.
Thank you Patricia ! It was an unbelievable experience
and all of us thoroughly enjoyed. It will be one to remember!!
We thank you for understanding with special requests for menus.
We absolutely loved the food and you couldn’t have made it any more special.
It was a memory we will cherish for a long time and an experience we will never forget!
Patricia and her husband make the evening simple smooth and we did not need to do a thing!!
Thank you both so much, I would highly recommend !!!

jeudi 27 février 2025

Maison Saint Blaise

Un magnifique lieu en harmonie avec la nature.
Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité.
Légumes rôtis, crème de lentilles , tartelette aux noisettes,
veau au citron, nougat au pétales de roses et myrtilles, calissons glaçage royal.

lundi 24 février 2025

Cuisiner le terroir

Sublimer une belle cuisine pour un soir de fêtes.
Terrine de poulet , pickles au vinaigre de xérès, pain maison,
sablé et son beurre aromatisé.

vendredi 14 février 2025

Spécial Saint Valentin

Cultiver l’amour en cuisine.
Dîner des plus romantique
Il y a tant de plaisir à partager et de gourmandises a savourer.
Beaucoup, passionnément à la folie
Coeur à prendre, plaisir sucré.

mardi 11 février 2025

Dîner chic

Crème de châtaigne, girolles, œuf mollet
Crackers beurre parfumé
Magret aux figues, mousseline de pommes de terre au comté
Profiterole, glace au chocolat maison
“Merci Patricia pour ce beau repas en famille”
Romain L.

Vertueusement vôtre !

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Laissez vous transporter. Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands. #chateau #che...