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lundi 7 avril 2025

Château Camp del Saltre

Un merveilleux domaine où terroir, gastronomie,
vin, hospitalité et convivialité se rejoignent.

Atmosphère scintillante.

Alchimie des couleurs.
Une cuisine dans l’esprit du printemps au goût d’un moment partagé.
Assiette végétale, poulet fermier, tarte au citron du jardin
Chablis aux notes florales.

vendredi 4 avril 2025

Honorée, My Table Guide

Merci Camille Adam pour cette belle mise en page qui met à l’honneur notre passion,
notre engagement et nos recettes signature.
Je suis heureuse de faire partie de votre guide et de chefs passionnés
dans un esprit d’esthétique et de raffinement.

Couleur de printemps

La gourmandise sous toutes ses formes au rythme du printemps.
Calissons, petits biscuits aux oranges confites, chocolat ganache citron gingembre.

vendredi 21 mars 2025

Juste à déguster

Des entrées, plats et desserts de saison.
Une cuisine de printemps dans l’air du temps.
Champignons forestiers
filet mignon de veau et ses haricots coco
soufflé vanille, sirop de citron

vendredi 14 mars 2025

Vertueusement vôtre !

Laissez vous transporter.
Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands.
Terrine de lapin aux noisettes, pickles
Suprème de volaille aux jus de giroles
Streusel au chocolat , sorbet au cacao et ganachemontée
Calissons pâte de coing

Château Camp del Saltre

Un merveilleux domaine où terroir, gastronomie, vin, hospitalité et convivialité se rejoignent. Merci au #chateaucampdelsaltre #chefprive ...